2014年9月4日木曜日

ハウスナリー 2014-2015 掲載されます!

みなさま。お待たせいたしました。

ハウスナリーの時期がやってきました!


 
 
 
 
 
今年も 『田中信之建築設計』 は掲載されてます。
 
P191~ ” ふくいの建築家といえづくり” のコーナーです。
 
 
 
 
 
中庭のある家
 
 
明日9月5日より 
 
県内アルプラザ、ファミリーマート、サンクス、サークルK クスリのアオキ アピタなどに
 
設置されているので是非ご覧になって下さい。 
 
 
 






手作りチーズケーキ

我が家のブルーベリーを使ってチーズケーキを作りました。







まず、土台のビスケット生地から作ります。

 
今回使用したのは森永マリー
 
 
 
私が小さい頃から慣れ親しんだ変わらぬ美味しさ。
 
シンプルなビスケット。
 
 
 
 

ビニール袋に入れて麺棒で砕きます。
 




 
溶かしたバターを入れ
 
 
 
 

型に入れマッシャーで押し固めます。
 
 
 
 
 
 
ミキサーで混ぜた材料を流し込む
 
 
 
 
 

ブルーベリー投入!
 
 
 
 
 
 
オーブンに入れて焼き・・・・
 
 
 
完成☆
 
 

 
焼き時間が足りなかったのか生地が少し半生状態(・_・;)でしたが
冷蔵庫で冷やして食べたら しっとりしていて美味しかったです。
 
 
 
肝心のブルーベリーは・・・・?
量が少なすぎて どこ~?(笑)   あったあった。
 
 
 
 
 
 
貴重なブルーベリーのお味はというと
 
マイルドでクリーミーなチーズとレモンの爽やかさと、
ブルーベリーのほんのちょっとの甘みと酸味。
 
 
合うあう! 来年はブルーベリーを倍量で作ってみたいと思います。


2014年9月3日水曜日

今年最後のブルーベリー

我がアトリエの植栽にブルーベリーが3本植えてあります。

初夏に可愛い花を咲かせ夏本番においしい実をつけます。



 
小粒で愛らしいブルーベリー
 
 
 
 
今夏もブルーベリーもそれなりに・・採れました。
 
 



お店でよく見かけるブルーベリーより小粒で色も黒くなく葡萄みたく濃い紫色です。

味は程よい酸味があり甘酸っぱくて何ともさわやか。



9月に入りブルーベリーも少なくなってきました。

少量ですが、毎朝ブルーベリーを摘んでは食べる小さな楽しみも
秋の訪れとともに終わりに近づいています。 



いつもは洗って食べるだけのブルーベリー。

今年最後であろう このブルーベリーはチーズケーキに入れてみました。

続きはまた次回に・・。









 
 
 
 
 

2014年9月2日火曜日

真夜中の珍客

このところ2日に一度は我が家に訪れるかわいいお客がいます。

それも夜。  誰かというと・・・



 
ヤモリちゃん☆
 
 
 
よく見ると くりくりした黒目が大きくて結構かわいい顔をしています。
 
指もちゃんと5本あるんですね。
 
 
 
天井近くの壁でサクサクと動いていたので、カメラを近づけてじっくり観察していたら・・・
 
ピョンッ! と床に飛び降りてフリーズ。
 
 
 
 
そこで私のイタズラ心が芽生えて
 
冷蔵庫に貼ってあったオオサンショウウオのマグネットを近くにおいてみました。
 
 
 


 
オオサンショウウオさんとご対面☆
 
 
 
 
なかなか絵になる二人ですよね(笑)
 
 
 
ヤモリは  ” 家守 ” とも書き、その名のとおり家を守ってくれる守り神という
 
言い伝えもあるそうです。 
 
実際にも家の害虫を食べてくれるみたいで人間にはあまり害がないとも聞いたので
 
その後は自由にさせてあげました。
 
 
また明日の晩も来てくれるかな?